gâteaux

Avec la plaque à pâtisserie de la série Baker's Best, les délicieux légumes cuits au four et les sandwichs croustillants sont assurés de réussir. La plaque séduit par son revêtement antiadhésif de marque de haute qualité et est fabriquée en excellent acier au carbone. Les moules à pâtisserie sont exempts de PFOA et fabriqués dans la qualité Birkmann éprouvée. Ils résistent à des températures allant jusqu'à 230 °C.

- Pour de délicieux légumes cuits au four et pour la cuisson de sandwichs
- Revêtement antiadhésif
- Sans PFOA
- Résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C
- Facile à nettoyer à la main

Matériau : acier au carbone
Dimensions : 39.50 x 27 x 2.50cm

NoStik : le tapis pour pizza en silicone avec revêtement antiadhésif

Le tapis pour pizza NoStik en silicone avec revêtement antiadhésif est un accessoire indispensable pour les amateurs de pizza maison. Grâce à sa surface antiadhésive, elle permet de retirer facilement la pizza chaude du plat, sans se brûler les mains. Cette tapis est une alternative durable et réutilisable au papier sulfurisé traditionnel, rendant chaque préparation plus écologique et pratique.

Réutilisable et facile à utiliser

Le tapis NoStik est conçu pour être réutilisé plusieurs fois, ce qui réduit la consommation de papier sulfurisé jetable. Il ne nécessite pas l'utilisation d'huile ou de beurre pour éviter que la pizza n'adhère, ce qui en fait une solution idéale pour ceux qui souhaitent cuisiner de manière plus saine et sans graisses ajoutées.

Nettoyage facile et résistance à la chaleur

L'un des principaux avantages du tapis NoStik est sa facilité de nettoyage. Il est entièrement lavable au lave-vaisselle, ce qui vous évite d'avoir à le nettoyer à la main. De plus, le silicone antiadhésif de haute qualité garantit une résistance à la chaleur, ce qui permet de l'utiliser plusieurs fois sans qu'il ne s'abîme.

Dimensions idéales pour les pizzas maison

Le tapis NoStik a un diamètre de Ø 29 cm, parfait pour préparer des pizzas maison de taille standard. Ses dimensions le rendent polyvalent et adapté à tout type de plaque de cuisson, garantissant toujours une excellente adhérence et une grande facilité d'utilisation. Cet accessoire indispensable transformera votre expérience en cuisine, rendant la préparation de la pizza encore plus simple et savoureuse.

Parfait pour différentes préparations culinaires

 Le tapis NoStik n'est pas seulement idéal pour les pizzas, mais aussi pour une large gamme d'autres préparations culinaires. Il peut être utilisé pour cuire des biscuits, du pain, des focaccias et bien d'autres choses encore, garantissant toujours une cuisson uniforme et un résultat impeccable. Grâce à sa résistance et à sa polyvalence, c'est un accessoire qui s'adapte parfaitement à différents besoins dans la cuisine. Dimensions 29 x 43 x 0,1 cm.

La solution pratique et sûre pour vos pâtes levées

Le tapis en silicone avec revêtement antiadhésif NoStik est parfait pour cuire du pain, des focaccias et d'autres produits à base de pâte levée de manière saine et sans ajout d'huile ou de beurre. Grâce à sa surface antiadhésive, le pain se soulève facilement sans coller, garantissant une cuisson uniforme et croustillante à chaque fois.

Retirez le pain sans craindre de vous brûler

L'un des principaux avantages de ce tapis est la possibilité de retirer le pain chaud directement du four sans se brûler. Sa structure est conçue pour faciliter le transport du pain sans risque de brûlure, rendant le processus plus sûr et plus rapide.

Une alternative écologique au papier sulfurisé

Au lieu d'utiliser du papier sulfurisé jetable, ce tapis réutilisable constitue un choix écologique et économique. Non seulement il réduit les déchets, mais il peut être utilisé plusieurs fois, ce qui permet de réaliser des économies à long terme et offre une plus grande praticité dans la cuisine.

Facile à nettoyer et à entretenir

Le tapis en silicone est très facile à nettoyer. Grâce à sa surface antiadhésive, un simple rinçage rapide suffit ou, pour plus de commodité, il peut être lavé directement au lave-vaisselle, sans se soucier des résidus alimentaires. Cela le rend idéal pour une utilisation quotidienne sans effort.

Sûr et sans produits chimiques

Fabriqué sans PFAS, ce tapis est sans danger pour la santé. Il ne contient pas de produits chimiques nocifs, ce qui le rend également adapté à ceux qui sont particulièrement attentifs à la qualité et à la sécurité des accessoires de cuisine. Avec un diamètre de Ø 24 cm, il est parfait pour cuire de petits pains ou des focaccias.

Dimensions 23x23x0,1 cm.

Le moule à gâteau est l'allié idéal pour préparer des desserts moelleux et parfaitement cuits en toute occasion.
Fabriqué en émail avec un revêtement en céramique de haute qualité, il est conçu pour offrir une surface extrêmement lisse et particulièrement dure, résistante aux coupures et aux rayures. L'épaisseur élevée des parois assure une excellente conduction de la chaleur, favorisant une cuisson uniforme et des résultats optimaux. 
Son excellent effet antiadhésif permet un démoulage facile et rend le nettoyage simple et rapide.
Sans PFOA. 
Il est recommandé de laver à la main pour maintenir les performances du revêtement dans le temps.

- Revêtement céramique antiadhésif, sans PFOA

- Résistant jusqu'à 230 °C

- Démoulage et nettoyage faciles

- Conception robuste et stable

Diamètre : 22 cm

Hauteur : 10 cm

Capacité : environ 2500 ml

Moule à cake 25 cm en silicone 

FlexiForm - Parfait pour le pain, mais aussi pour les gâteaux, les gratins, les desserts ou les glaces. La taille classique pour les pains jusqu'à 1 kg.

Un gâteau battu est idéal lorsqu'il faut faire vite et simple. La pâte est facile à préparer et donc particulièrement appréciée des débutants en pâtisserie. Un autre avantage majeur est qu'elle ne nécessite que peu d'ingrédients, tels que du sucre, de la farine, des œufs et du beurre, que l'on a généralement chez soi.

Tu peux agrémenter à ta guise cette recette de base rapide à préparer avec des noix, des raisins secs, du chocolat, des fruits, de la noix de coco râpée ou des arômes de pâtisserie. Votre gâteau sera encore plus beau avec une décoration. Vous pouvez utiliser un glaçage au sucre ou au chocolat. Si vous souhaitez faire preuve de plus de créativité, transformez-le en petite œuvre d'art avec des vermicelles, des perles, des dragées multicolores, du massepain ou du fondant. Vous aimez les grands classiques ?

Alors, un gâteau au sable, au citron ou marbré est exactement ce qu'il te faut.

La forme parfaite... pour ton gâteau moelleux

grâce au moule à cake LURCH.

Grâce à l'utilisation de matériaux de haute qualité, le moule reste stable pendant la cuisson et te garantit des résultats uniformes et parfaits.

Ses dimensions idéales (25 x 9 x 6,5 cm) rendent ce moule extrêmement polyvalent : préparez votre propre pain complet, de seigle ou blanc ! Ou encore un pain à partager pour votre prochain barbecue.

Découvrez également ce moule pour réaliser de délicieux gratins, pâtés, desserts et glaces.

Apportez la magie de Noël à vos créations pâtissières avec les caissettes colorées Decora, décorées d'élégants motifs de houx et d'étoiles de Noël. 
Fabriquées en pure cellulose et certifiées pour le contact alimentaire, ces caissettes jetables sont parfaites pour cuire des muffins, des cupcakes et des petits gâteaux directement au four.
Grâce au papier sulfurisé de haute qualité Made in Italy, résistant jusqu'à +220 °C, ils conservent leur forme pendant la cuisson et mettent en valeur chaque préparation avec leurs bords ondulés et leurs délicieux motifs de Noël.
Idéaux pour ceux qui aiment les desserts faits maison, la pâtisserie artisanale et le cake design, ils ajoutent une touche festive aux buffets, aux fêtes et aux emballages cadeaux.

Dimensions : 5 x 3,2 cm

Matériau : papier alimentaire de haute qualité, résistant à la cuisson.

MOULES À PÂTES DE FABRICATION ITALIENNE.

MODÈLE RO38

Roulette à pâte composée d'un manche en bois et d'une lame ondulée en laiton. Diamètre de la roulette : 38 mm. Outil artisanal de grande qualité et élégant, qui permet une coupe ondulée parfaite de la pâte.

XCUT Son nom fait référence au signe caractéristique que les professionnels de la boulangerie-pâtisserie gravent sur les préparations levées avant la cuisson.

Une marque nette et emblématique qui prépare la pâte à la cuisson. C'est de cette tradition qu'est né XCUT, l'outil inspiré par le maître Stefano Laghi , pâtissier et chocolatier de renommée internationale, vainqueur du championnat mondial de pâtisserie et de cuisine de Bâle en 1993.

Tranchant, durable, pratique et écologique.

Fabriqué avec les meilleurs matériaux certifiés pour le contact alimentaire. Avec XCUT, le signe typique de la pâtisserie devient une icône.

La gamme Supra représente la synthèse parfaite entre tradition et innovation, allant au-delà des normes courantes. Conçue pour un usage professionnel et déclinée en modèles spécifiques pour chaque étape de travail, elle propose des lames en acier inoxydable spécial azoté NITRO-B (1.4916) et des poignées ergonomiques en SEBS. Tous les matériaux utilisés sont stérilisables, résistants à la corrosion et aux températures élevées, et conformes aux normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. La largeur de la gamme, la sécurité d'utilisation et la fonctionnalité des formes font des couteaux de la gamme Supra des outils indispensables pour les professionnels.

Lame semi-brillante en acier inoxydable NITRO-B (1.4916). Affûtage final de chaque pièce avec contrôle du profil au laser.

Manches ergonomiques en SEBS, antidérapants et anti-abrasion, avec additif antibactérien.

Fruit de la collaboration avec le chef Paolo Grippa, il est fabriqué en silicone platine 100 % Made in Italy et permet de créer des bases en zigzag croustillantes et régulières en pâte brisée, feuilletée ou à biscuits, les transformant en éléments modernes pour les desserts à l'assiette, les portions individuelles et les petits mignons. 
La géométrie triangulaire lui confère un look innovant, idéal pour accompagner les crèmes, les fruits frais et les mousses.
En plus des bases à cuire, le moule permet de réaliser de fines décorations en chocolat tempéré, parfaites pour compléter les desserts avec légèreté et raffinement. 
La structure à double moule assure une cuisson homogène, évitant les bulles d'air et les irrégularités, garantissant un résultat uniforme et professionnel.

- Fonds ondulés réguliers et croustillants

- Double moule pour une cuisson uniforme et sans défauts

- Créations modernes en chocolat, pâte à biscuits ou pâte feuilletée

- Silicone platine antiadhésif, flexible et résistant

- Facile à démouler et à laver, lavable au lave-vaisselle

- Convient au four, au micro-ondes, au réfrigérateur, au congélateur et au refroidisseur rapide

- Non toxique, inodore, incassable, peu encombrant

Chef pâtissier : Paolo Grippa

Dimensions : 25 × 25 cm

Température : -40 °C / +250 °C

Conçue avec Cesare Murzilli, cette plaque de cuisson professionnelle élève la cuisson de la pâte feuilletée à un niveau supérieur. 
Le kit (base + couvercle coulissant, format 60 × 40 cm) maintient la pâte parfaitement à plat à une hauteur constante de 2 cm, idéale pour les millefeuilles hauts, les quiches et les tartes salées.
Les micro-perforations permettent à la vapeur de s'échapper, évitant ainsi les gonflements et garantissant une cuisson uniforme et un croustillant homogène.

- Micro-perforations pour une pâte uniforme et sans bulles

- Structure coulissante à emboîtement, facile à utiliser

Polyvalent : sucré et salé

Matériau : aluminium micro-perforé

Kit : 1 base + 1 couvercle

Dimensions : 60 × 40 cm x H 2 cm

Le gabarit en forme de sapin de Noël est idéal pour Noël, les fêtes d'hiver ou les desserts créatifs à présenter en vitrine, ajoutant une touche décorative dès la cuisson. Utilisez-le avec de la pâte brisée, sablée ou brisée pour obtenir des bases parfaitement cuites et bien dorées.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce moule est parfait pour créer des tartes, des tartes modernes et des tartelettes à thème, avec des bords nets et une cuisson impeccable grâce à sa structure microperforée.

Ces ustensiles sont indispensables pour obtenir des desserts à l'aspect et au goût parfaits, tant pour les pâtissiers professionnels que pour les amateurs de cuisine maison.

Utilisation recommandée : Réalisation de tartes

Forme : sapin de Noël, parfaite pour les décorations hivernales de Noël

Matériau : acier inoxydable

Dimensions : 10 x 10 cm

Hauteur : 2cm.

Avec Fiocco di Neve de Pavoni Italia, signé par le chef Antonio Bachour, vous disposez dans votre laboratoire d'un moule professionnel conçu pour réaliser des portions individuelles raffinées en forme de flocon de neige ou de cristal de glace, parfaites pour les créations de haute pâtisserie hivernales ou les menus de Noël.

Les 12 cavités d'environ 110 ml sont idéales pour les mousses, les bavarois, les entremets et les parfaits, mais aussi pour les préparations au four telles que les gâteaux en portions individuelles ou les amuse-bouches salés à thème. La forme tridimensionnelle et détaillée rend chaque portion spectaculaire, prête pour des glaçages miroir ou des décorations créatives. 

Parfait pour les pâtisseries, les restaurants et les traiteurs qui souhaitent proposer des portions individuelles spectaculaires, le moule Fiocco di Neve est l'outil idéal pour faire de chaque dessert un petit chef-d'œuvre hivernal.

Forme en flocon de neige : élégante et parfaite pour les desserts à thème.
Cavités de 110 ml pour des portions individuelles équilibrées et spectaculaires.
Convient aux desserts sucrés et salés : parfaits glacés, mousses ou gâteaux modernes.
Silicone platine : cuisson uniforme et démoulage sans défaut.
Ligne : Pavoflex
Pâtissier : Antonio Bachour
Nom du moule : Fiocco di Neve
Matériau : 100 % silicone platine
Dimensions du moule : 40 × 30 cm
Nombre de cavités : 12
Dimensions d'une cavité : Ø 7,5 cm H 3,5 cm
Poids d'une cavité : ~ 110 ml
Plage de température : -40 °C / +250 °C
Convient au four, au micro-ondes, au congélateur et au refroidisseur rapide
Lavable au lave-vaisselle (sans produit de rinçage)
Non toxique, inodore, sans goût
Flexible, peu encombrant, incassable.

Emporte-pièce microperforé en acier inoxydable en forme de citrouille signé Decora

La forme de citrouille la rend idéale pour Halloween, les fêtes d'automne ou les desserts créatifs en vitrine, ajoutant une touche décorative dès la cuisson. Utilisez-la avec de la pâte brisée, sablée ou brisée, pour obtenir des bases parfaitement cuites et bien dorées.

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette bande est parfaite pour créer des tartes, des tartes modernes et des tartelettes à thème, avec des bords nets et une cuisson impeccable grâce à sa structure microperforée.

Ces ustensiles sont indispensables pour obtenir des desserts à l'aspect et au goût parfaits, tant pour les pâtissiers professionnels que pour les amateurs de cuisine maison.

Utilisation recommandée : Réalisation de tartes

Forme : Citrouille, parfaite pour les décorations d'automne ou d'Halloween 

Matériau : acier inoxydable

Dimensions : 24 x 22 cm

Hauteur : 3.5 cm.

Emporte-pièce microperforé en acier inoxydable en forme de citrouille signé Decora

La forme de citrouille la rend idéale pour Halloween, les fêtes d'automne ou les desserts créatifs en vitrine, ajoutant une touche décorative dès la cuisson. Utilisez-la avec de la pâte brisée, sablée ou brisée, pour obtenir des bases parfaitement cuites et bien dorées.

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette bande est parfaite pour créer des tartes, des tartes modernes et des tartelettes à thème, avec des bords nets et une cuisson impeccable grâce à sa structure microperforée.

Ces ustensiles sont indispensables pour obtenir des desserts à l'aspect et au goût parfaits, tant pour les pâtissiers professionnels que pour les amateurs de cuisine maison.

Utilisation recommandée : Réalisation de tartes

Forme : Citrouille, parfaite pour les décorations d'automne ou d'Halloween 

Matériau : acier inoxydable

Dimensions : 9,5 x 10 cm

Hauteur : 2 cm.

Signé par le champion du monde de pâtisserie Emmanuele Forcone, le moule Biscuit apporte une touche de design et de professionnalisme dans votre cuisine. 
Fabriqué en silicone platine 100 %, il fait partie de la prestigieuse gamme Pavocake et est conçu pour créer des gâteaux modernes qui rappellent le charme du biscuit fourré classique.
Son design rond avec un bord profilé et l'inscription « Biscuit » en relief rend chaque création unique, amusante et spectaculaire : parfait aussi bien pour des portions individuelles originales que pour des desserts à partager.
Le moule est équipé d'un insert en silicone qui permet de réaliser des fourrages précis et stratifiés : mousses, crèmes, gelées ou inserts croustillants se placent parfaitement au centre, offrant un résultat impeccable à la découpe.

- Design innovant qui rappelle un biscuit géant

- Insert dédié aux garnitures en couches et aux combinaisons créatives

- Idéal pour les mousses, les cheesecakes, les parfaits et les gâteaux glacés

- Silicone platine antiadhésif, flexible et facile à démouler

- Résistant, non toxique, lavable au lave-vaisselle

- Convient au four, au micro-ondes, au congélateur et au refroidisseur rapide

- Inodore, sans goût, peu encombrant et durable

Ligne : Pavocake

Chef pâtissier : Emmanuele Forcone

Nom du moule : Biscuit

Dimensions : Ø 16 cm - H 5,2 cm

Capacité : ~ 920 ml

Matériau : 100 % silicone platine

Plage de température : de -40 °C à +250 °C

Le saupoudreur est l'accessoire idéal pour ceux qui aiment soigner les détails dans la cuisine. 
Il permet de décorer facilement les gâteaux, les tartes, les biscuits, le chocolat chaud ou le cappuccino, en répartissant uniformément les poudres telles que le sucre glace, le cacao ou les épices.
Grâce à son design moderne et compact, il s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine et se remplit facilement grâce à son bouchon à vis pratique, sans gaspillage ni salissures. 
Le capuchon de protection en plastique préserve les arômes, protège de l'humidité et permet de le transporter en toute sécurité.

- Répartition uniforme pour une décoration parfaite et professionnelle.

- Convient aux gâteaux, desserts, boissons et préparations créatives.

- Capuchon de protection en plastique pour conserver les arômes, faciliter le transport et protéger de l'humidité.

Matériaux de haute qualité : acier inoxydable et plastique résistant.

Dimensions : Ø 4,8 cm × H 12,3 cm.

Avec le moule à charnière RBV Birkmann de la série PREMIUM BAKING SPRINGFORM, vous pourrez préparer de délicieux gâteaux en un clin d'œil.

Birkmann Premium Baking

Premium Baking est synonyme d'engagement envers la qualité, d'amour du détail et d'un aspect élégant, raffiné et moderne.

Outre l'excellent revêtement Whitford aux propriétés antiadhésives optimales, les moules de la gamme ont un design particulièrement robuste aux lignes épurées.

Les moules de la gamme Premium Baking sont en acier émaillé avec une base amovible anti-coupures et anti-rayures et un revêtement antiadhésif sur le bord.

 Ils garantissent une excellente répartition de la chaleur et une cuisson uniforme.

Ils sont robustes et résistants, conçus pour durer dans le temps.

La base du moule est étanche et la charnière évoluée s'ouvre complètement pour faciliter le démoulage du gâteau.

Qualité garantie 10 ans !

Fond émaillé résistant aux coupures et aux rayures.

Qualité ultra résistante.

Anti-adhérent parfait.

Contre les débordements. 

Fermeture en acier inoxydable avec ouverture complète. 

Facile à nettoyer.

Avec livre de recettes.

Dimensions : Ø 24 cm.

 Hauteur 9 cm.

 Capacité 2500 ml.

Utilisable au four jusqu'à 230 °C.

Avant utilisation au four, graisser le moule avec du beurre, de la margarine ou un spray de cuisson.

Emballage : boîte

Avec le moule à charnière de la série PREMIUM BAKING SPRINGFORM de RBV Birkmann, vous pouvez préparer de délicieux gâteaux en un clin d'œil.

Qualité garantie pendant 10 ans!

Fond émaillé résistant aux coupures et aux rayures.

Qualité ultra-résistante.

Inadhésivité parfaite.

Sortie de comptoir.

Fermeture en acier inoxydable avec ouverture totale.

Facile à nettoyer.

Avec livre de recettes.

Dimensions : Ø 20 cm.

Hauteur 9 cm.

Capacité 1800 ml.

Transfert au four jusqu'à 230°. Graisser la plaque de cuisson avec du beurre, de la margarine ou un spray avant de l'utiliser au four.

Que contient le kit :

- 1 bande en aluminium : 380 x 33 x 30h mm
Forme la base extérieure de la préparation.

- 1 insert/tube carré en acier inoxydable : 380 x 25 x 25h mm
Crée la cavité intérieure avec une précision absolue, pour un résultat en forme de U impeccable.

Idéal pour:

- Les tartes multi-portions au design moderne

- Les desserts en assiette ou en buffet

- Les préparations salées gourmandes

Réalisé en collaboration avec le célèbre chef pâtissier Cesare Murzilli, le Large Sfoglia Kit de Pavoni Italia est conçu pour les professionnels de la pâtisserie qui recherchent précision, fiabilité et créativité dans leurs préparations.
Conçu en acier inoxydable et en aluminium, ce kit permet de réaliser des bases multi-portions à la forme géométrique parfaite, prêtes à être garnies, superposées ou réinterprétées dans d'infinies variantes sucrées et salées.

Contenu du kit :

- 1 bande en aluminium : 250 x 76 x 69h mm
Forme la base extérieure de la préparation.

- 1 insert/tube carré en acier inoxydable : 250 x 60 x 60h mm
Il crée la cavité interne avec une précision absolue, pour un résultat impeccable en forme de « U ».

Idéal pour :

- Tartelettes multi-portions au design moderne

- Desserts à l'assiette ou au buffet

- Préparations salées gastronomiques

Conçu pour les professionnels qui recherchent un rendu esthétique et une fonctionnalité productive optimaux, ce moule de la gamme Pavoni Fiberform est la solution idéale pour les mousses modernes, les parfaits raffinés et les portions individuelles glacées au fort impact visuel.
Doté de 24 cavités de 85 ml parfaitement calibrées, il garantit un résultat toujours régulier et spectaculaire. 
Sa structure en silicone platine renforcé de fibres techniques garantit une combinaison parfaite de résistance, de flexibilité et de stabilité dimensionnelle, fondamentale pour les productions répétitives et à haute intensité.
La surface antiadhésive permet un démoulage rapide et précis, sans utiliser de spray de démoulage, préservant ainsi l'intégrité et les détails des préparations. 
Grâce à la transmission uniforme de la chaleur, le moule est idéal pour les gâteaux, les sablés, les pâtisseries levées et les viennoiseries, garantissant une cuisson homogène et un brunissage uniforme. 
Dans le même temps, la conduction contrôlée du froid optimise les temps de refroidissement, améliorant ainsi le rendement même lors de la transformation à basse température.

Une production impeccable : des éclairs réguliers, précis et spectaculaires dans chaque cavité

Haute efficacité : 24 cavités de 85 ml pour optimiser les temps et les volumes en laboratoire

Stabilité et performances constantes : aucune déformation, précision maximale même après de nombreuses utilisations

Zéro gaspillage, zéro compromis : chaque pièce se démoule facilement, sans défaut ni casse

Polyvalence absolue : parfait pour les préparations sucrées et salées, au four ou au refroidisseur rapide

Ligne : Fiberform de Pavoni

Produit : Éclair

Dimensions du moule : 60 x 40 cm

Nombre de cavités par moule : 24

Dimensions d'une cavité : 13 x 4,8 cm H 1,8 cm

Capacité d'une cavité : 85 ml

Matériau : 100 % silicone platine renforcé de fibres techniques

Plage de température : de -40 °C à +250 °C

Utilisable au four/micro-ondes.

Utilisable au congélateur/refroidisseur rapide. 

Lavable au lave-vaisselle.

Conçu pour les professionnels qui recherchent un rendu esthétique et une fonctionnalité productive optimaux, ce moule de la gamme Pavoni Fiberform est la solution idéale pour les mousses modernes, les parfaits raffinés et les portions individuelles glacées à fort impact visuel.
Doté de 24 cavités de 110 ml parfaitement calibrées, il garantit un résultat toujours régulier et spectaculaire. 
Sa structure en silicone platine renforcé de fibres techniques garantit une combinaison parfaite de résistance, de flexibilité et de stabilité dimensionnelle, fondamentale pour les productions répétitives et à haute intensité.
La surface antiadhésive permet un démoulage rapide et précis, sans utiliser de spray de démoulage, préservant ainsi l'intégrité et les détails des préparations. 
Grâce à la transmission uniforme de la chaleur, le moule est idéal pour les gâteaux, les sablés, les pâtisseries levées et les viennoiseries, garantissant une cuisson homogène et un brunissage uniforme. 
Dans le même temps, la conduction contrôlée du froid optimise les temps de refroidissement, améliorant ainsi le rendement même lors de la transformation à basse température.

Une production impeccable : des muffins et des portions individuelles toujours uniformes, élégants et prêts à être présentés

Haute efficacité : 24 cavités de 110 ml pour optimiser les temps et les volumes en laboratoire.

Stabilité et performances constantes : aucune déformation, précision maximale même après de nombreuses utilisations.

Zéro gaspillage, zéro compromis : chaque pièce se démoule facilement, sans défaut ni casse.

Polyvalence absolue : parfait pour les préparations sucrées et salées, au four ou au refroidisseur rapide.

La créativité en format mini avec le kit  MACARON de Pavoni Professional : l'idéal pour réaliser d'élégantes portions individuelles inspirées du célèbre macaron français, d'une manière moderne et originale.

Le kit comprend

- 1 double moule en silicone (haut/bas) pour créer la forme complète de la mono-portion

- 1 moule à insert pour ajouter une garniture crémeuse, fruitée ou appétissante au centre.

 Fabriqués en silicone alimentaire 100% platiné, les moules garantissent des propriétés anti-adhérentes maximales, un démoulage parfait et des détails précis. Idéal pour les mousses, les desserts à l'assiette, les parfaits ou les créations cuites au four.

Moule réalisé : Monoportion macaron.

Taille du moule : 30 x 17,5 cm.

Nombre d'empreintes : 8

Taille de l'empreinte unique : Ø 7 cm H 3,5 cm.

Volume : 110 ml

Volume total : 880 ml

La créativité en format mini avec le kit MINI MACARON de Pavoni Professional : l'idéal pour réaliser d'élégantes portions individuelles inspirées du célèbre macaron français, d'une manière moderne et originale.

Le kit comprend

- 1 double moule en silicone (haut/bas) pour créer la forme complète de la mini-portion

- 1 moule à insert pour ajouter une garniture crémeuse, fruitée ou appétissante au centre.

 Fabriqués en silicone alimentaire 100% platiné, les moules garantissent des propriétés anti-adhérentes maximales, un démoulage parfait et des détails précis. Idéal pour les mousses, les desserts à l'assiette, les parfaits ou les créations cuites au four.

 Taille du moule : 300 x 175 mm 

 Taille : Ø 40x25 h mm 

 Volume : ~ 30 ml

Hommage créatif à l'emblématique pâtisserie française, le kit Macaron de la gamme Pavocake vous permet de créer des gâteaux modernes au design saisissant, inspiré de la forme de la célèbre pâtisserie.
Fabriqué en silicone alimentaire de haute qualité, le kit assure une cuisson uniforme et un démoulage parfait, idéal pour les mousses, les gâteaux modernes, les parfaits ou les créations cuites au four.

Le kit comprend

- 2 moules en silicone (haut et bas du gâteau)

- 1 moule pour l'insert intérieur

Dimensions : Ø 180 mm x 60 h

Capacité totale : ~1000 ml

Né de la collaboration entre Pavoni Italia et le célèbre maître pâtissier Pierre Hermé, le moule Aura a été conçu pour tous ceux qui souhaitent faire entrer la haute pâtisserie dans leur cuisine.
Réalisé en silicone platinique de haute qualité, Aura garantit une cuisson uniforme et un démoulage parfait, grâce à sa flexibilité et à sa résistance exceptionnelles. 
Son design élégant et harmonieux est conçu pour mettre en valeur chaque création, des gâteaux modernes aux mousses les plus fines.

Dimensions : Ø 200 mm x 40 h

Capacité : ~1220 ml

MOKA est le moule qui vous permettra de réaliser 12 mignons en forme de grains de café. Il est idéal pour réaliser des monoportions sucrées ou salées, en version chaude ou froide.

Le Pavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails.

Ligne : Pavoflex 

Moule : MOKA

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'empreintes : 12

Dimensions de l'empreinte unique : 8,3 x 5,8 cm H 3,2 cm

Volume de l'empreinte unique : 100 ml

Caractéristiques du moule :

Convient au réfrigérateur/congélateur/déshydrateur.

 Convient au four/micro-ondes.

Plage de température : -40°C/+280°C.

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage.

Non toxique, inodore et sans goût.

Flexible et peu encombrant Incassable et durable

Développé en collaboration avec le chef pâtissier primé Francesco Boccia, ce moule en silicone est destiné aux professionnels et aux amateurs de pâtisserie moderne.

- Format professionnel : 400 x 300 mm, avec 12 cavités de Ø 80 mm x h 30 mm (environ 120 ml chacune).

- Matériau de haute qualité : en silicone platine, sûr pour les aliments, résistant et durable.

- Large plage de température : utilisable de -40°C à +280°C, parfait pour le four, le réfrigérateur à air pulsé et le congélateur.

- Facile à utiliser : cuisson uniforme, démoulage facile grâce à la surface antiadhésive et flexible.

- Design innovant : idéal pour les préparations sucrées et salées, avec un look moderne et raffiné.

- Facile à nettoyer : lavable à la main avec de l'eau chaude et un dégraissant.

Pavoni - Pavocake Azteca moule à gâteau en silicone - Par Fabrizio Fiorani

Le moule en silicone KE102 Azteca de Pavoni Professional est une création de haute qualité pensée pour les professionnels de la pâtisserie et pour les amateurs de gâteaux raffinés. Signé par Fabrizio Fiorani, ce moule présente un design exclusif inspiré des formes géométriques et des motifs décoratifs typiques de la culture aztèque, qui donnent à vos préparations un aspect élégant et raffiné, offrant un impact visuel unique et une présentation impeccable à chaque création.

Fabriqué en silicone alimentaire de la plus haute qualité, le moule est durable et flexible, permettant de démouler facilement les gâteaux sans les abîmer, et garantissant des résultats impeccables grâce à sa capacité à répartir la chaleur de manière homogène. Sa surface antiadhésive permet une cuisson parfaite sans utilisation excessive de matières grasses.

Ligne : Pavocake

Moule : AZTECA

Matériau : moule en silicone 100% platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : Ø 18 cm H 4 cm

Volume : 1000 ml

Caractéristiques du moule :

Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)

Plage de température : -40°C/+280°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

Non toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Le moule en silicone Nodo de Pavoni Professional, conçu par le talentueux pâtissier Fabrizio Fiorani, est un accessoire élégant et créatif qui transforme chaque dessert en une véritable œuvre d'art. Son design inspiré de la forme d'un nœud tressé rappelle l'harmonie et le raffinement, conférant aux préparations un aspect sophistiqué et dynamique.

Fabriqué en silicone de qualité alimentaire de haute qualité, ce moule assure une répartition uniforme de la chaleur, permettant une cuisson parfaite sans compromettre la qualité du dessert. La surface antiadhésive facilite le démoulage des préparations, en gardant leur forme intacte et sans avoir recours à une utilisation excessive de matières grasses.

Ligne : Pavoflex

Type : Moule pour Monoportions

Moule : NODO

Code produit : PX43115

Fabriqué avec : Fabrizio Fiorani

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'empreintes : 12

Taille de l'empreinte unique :Ø mm 65×35 h

Volume d'une seule empreinte : 120 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour le réfrigérateur/congélateur/bouilloire

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)

Plage de température : -40°C/+280°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

Toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Le moule en silicone Azteca de Pavoni Professional, créé par le maître pâtissier Fabrizio Fiorani, connu pour ses compétences techniques et sa créativité, est un accessoire unique qui permet de réaliser des gâteaux et des desserts à l'esthétique sophistiquée et originale. Le design Azteca s'inspire de formes géométriques et de détails qui rappellent l'art et la culture aztèques, ce qui permet de réaliser des créations culinaires ayant un fort impact visuel. Fabriqué en silicone de haute qualité, le moule garantit une distribution parfaite de la chaleur, assurant des résultats précis et uniformes dans chaque préparation, qu'il s'agisse de chocolats, de mousses, de gâteaux ou d'autres délices. Le matériau est durable, flexible et facile à nettoyer, offrant commodité et confort à chaque utilisation. 

Ligne : Pavoflex

Type : Moule pour Monoportions

Moule : AZTECA

Code produit : PX43118

Fabriqué avec : Fabrizio Fiorani

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'empreintes : 12

Taille de l'empreinte unique :Ø mm 80×30 h

Volume d'une seule empreinte : 135 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour le réfrigérateur/congélateur/bouilloire

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)

Plage de température : -40°C/+280°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

Toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Le moule en silicone PX43112 Foresta de Pavoni Professional, créé par le pâtissier Emmanuele Forcone, est un produit de haute qualité pensé pour ceux qui veulent réaliser des gâteaux évoquant la nature et sa beauté sauvage. Le design du moule rappelle une atmosphère naturelle et enchanteresse, avec une texture qui rappelle l'écorce des arbres ou la surface d'une forêt, parfait pour ceux qui veulent apporter un peu de nature dans le monde de la pâtisserie.

La texture spéciale, qui reproduit en détail les éléments de la forêt, donne une forme unique et fascinante aux desserts, les rendant visuellement étonnants. Fabriqué en silicone de haute qualité, le PX43112 Forest est facile à utiliser et garantit un démoulage simple et parfait du gâteau sans l'abîmer, grâce à la flexibilité du matériau. La capacité de la silicone à distribuer la chaleur de façon homogène permet une cuisson ou une congélation uniforme, garantissant un résultat final parfait.

Ligne : Pavoflex

Type : Moule pour Monoportions

Moule : FORESTA

Code produit : PX43112

Fabriqué avec : Emmanuele Forcone

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'empreintes : 12

Taille de l'empreinte unique :Ø mm 70×40 h

Volume d'une seule empreinte : 115 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour le réfrigérateur/congélateur/bouilloire

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)

Plage de température : -40°C/+280°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

Toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Pavoni - Moule à gâteau en silicone Pavocake FORESTA 

 Par Emmanuele Forcone KE100 FORESTA est le moule à gâteau que Pavoni Italia a créé en collaboration avec le chef pâtissier Emanuele Forcone. Le moule est conçu pour réaliser un gâteau en forme de tronc d'arbre. Les détails si précis ajouteront une touche d'élégance et de raffinement à toute préparation, donnant un impact visuel unique et une présentation impeccable à chaque création.

Ligne : Pavocake

Moule : FORESTA

Matériau : moule en silicone 100% platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : Ø 18,5 cm H 4,5 cm

Volume : 1000 ml

Caractéristiques du moule :

Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)

Plage de température : -40°C/+280°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

Non toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Nordic Ware® est un fabricant de premier plan d'ustensiles de cuisine innovants et de haute qualité.

La production a lieu entièrement aux États-Unis, tandis que la distribution est ancrée dans le monde entier.

Les produits Nordic Ware® enrichissent la vie des amateurs de cuisine en ajoutant utilité, commodité et plaisir à la préparation des aliments. Nordic Ware® a été fondé en 1946 par une femme déterminée, Dotty, et son mari Dave, qui était revenu de la Seconde Guerre mondiale.

Avec peu d'argent en poche et quelques bonnes idées, ils ont lancé une modeste gamme d'ustensiles de cuisine dans le sous-sol de leur maison à Minneapolis, dans le Minnesota. L'article le plus célèbre de Nordic Ware® est le moule Bundt®, présent dans plus de 70 millions de foyers dans le monde.

La gamme Bundt® a connu une renommée mondiale lorsqu'elle a été utilisée pour la préparation du gâteau bundt classique, et a trouvé sa place dans le cœur et la cuisine des gens du monde entier.

Le Bundt cake® est devenu la quintessence du dessert américain, une tradition pour d'innombrables réunions et fêtes de famille.

Made in Italy - Roue coupe-pâtes ajustable à 4 positions - cuisine

ROULETTE COUPE-PÂTES FABRIQUÉE EN ITALIE MODÈLE À 4 VOIES FESTONNÉ EN PARALLÈLE.

 Coupe-pâtes en laiton fraisé, manche en bois, finition soignée. Pratique et maniable, réglable en largeur grâce à 4 bras coulissants fixés sur le cadre de 120 mm de long.

Coupe festonnée.

Les roues ont un diamètre de 38 mm.

Laissez libre cours à votre imagination dans la cuisine avec les moules à pâtisserie Steadier, fabriqués en haute qualité professionnelle pour des résultats impeccables ! 

- Revêtement antiadhésif pour une cuisson parfaite et un démoulage facile des gâteaux

- Résistant jusqu'à 230°C, idéal pour tous les types de pâte

Mode d'emploi et d'entretien :

- Avant utilisation : Rincer à l'eau tiède

- Préparation : Vaporiser un spray antiadhésif ou graisser légèrement et saupoudrer de farine.

- Après la cuisson : ne pas utiliser d'ustensiles métalliques ou tranchants pour retirer le gâteau

- Nettoyage : Laver à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux, en évitant les éponges abrasives.
Ne passe pas au lave-vaisselle

Capacité : 1L

Poids : 249 g

Dimensions : 40x20x4cm

Créez un gâteau spectaculaire avec le moule à chaussures antiadhésif tridimensionnel BIRKMANN, parfait pour ajouter une touche d'élégance et d'originalité à vos créations !

Design unique : en forme de chaussure à talon, idéal pour réaliser des gâteaux raffinés et pittoresques.

Construction en deux parties : il suffit d'épingler le moule, de verser la pâte et de cuire pour obtenir un gâteau tridimensionnel parfait.

Facile à utiliser : le contenu se détache facilement du moule, ce qui permet d'obtenir une forme bien définie.

Recettes incluses : des instructions et des recettes simples pour un résultat sûr et impeccable.

Les moules à pâtisserie Contoura allient design et fonctionnalité pour faire de chaque gâteau un véritable bijou. 
Fabriqués en fonte d'aluminium de haute qualité et dotés d'un revêtement antiadhésif durable, ils garantissent des résultats de cuisson parfaits et un effet de surprise au démoulage.

Grâce à leurs contours uniques, chaque gâteau devient une œuvre d'art qui attire l'attention en toute occasion.

Matériau durable : la fonte d'aluminium garantit une longue durée de vie et une grande durabilité lorsqu'elle est bien entretenue.

Cuisson uniforme : la chaleur est répartie de manière optimale, garantissant une cuisson parfaite à l'intérieur comme à l'extérieur.

Facilité d'utilisation : Le revêtement antiadhésif facilite le démoulage du gâteau après un court temps de refroidissement.

Facile à nettoyer : il est facile et rapide de garder les moules comme neufs.

Résistant à la température jusqu'à 200 °C

Diamètre : 22 cm

Le moule à biscuits Flexi®Form est parfait pour réaliser des biscuits en forme d'étoile, idéaux pour les fêtes de fin d'année et autres occasions spéciales. 
Fabriqué en silicone, il permet de démouler facilement les biscuits sans qu'ils ne collent. 
Ce moule permet de réaliser 15 biscuits en forme d'étoile à chaque utilisation.

Dimensions : 17 x 30 cm.

Ce moule est parfait pour créer des gâteaux de Noël originaux, ajoutant une touche unique aux fêtes de fin d'année. 
Sa surface antiadhésive permet de démouler facilement les gâteaux sans les abîmer et d'assurer une cuisson homogène.
Résistant jusqu'à 230°C, il est compatible avec tous les types de fours conventionnels. 
Pour qu'elle conserve tout son éclat, elle ne peut pas être lavée au lave-vaisselle : un lavage à la main est recommandé.

Dimensions : 17 x 27 x 6,5 cm

Capacité : 1500 ml

Pavoni - Moule en silicone WISH KE098 - Père Noël sur un traîneau

Créez un dessert de Noël extraordinaire avec le moule Pavocake KE098 WISH de Pavoni.

Ce moule en silicone vous permet de créer une magnifique sculpture tridimensionnelle du Père Noël sur un traîneau, entouré de cadeaux.

Parfait pour surprendre vos invités pendant les fêtes de fin d'année, le moule KE098 garantit des détails incroyablement précis et une finition impeccable, faisant de chaque gâteau une œuvre d'art.

Ligne : Pavocake

Moule : WISH

Matériau : Moule en silicone 100% platine, adapté au contact alimentaire

Dimensions du moule : 25 x 8 x 11H cm 

Volume : 1350 ml. 

Caractéristiques du moule :

 Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie 

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant) 

Plage de température : -40°C/+280°C 

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage 

Non toxique, inodore et sans goût 

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

La collaboration entre Pavoni Italia et Cesare Murzilli donne naissance à la ligne de moules à croissant géométriques CV et aux kits de pâte feuilletée KMF01 et KMF02.

La collaboration entre Pavoni Italia et Cesare Murzilli donne naissance à la ligne de moules à croissant géométriques CV et aux kits de pâte feuilletée KMF01 et KMF02.

Si vous voulez surprendre avec la réalisation de croissants inhabituels, le tout nouveau moule en acier inoxydable de Pavoni Italia est la clé secrète pour transformer votre cuisine en un laboratoire de pâtisserie innovant et contemporain !

Grâce à cette forme exclusive, vous pourrez préparer des croissants aux géométries surprenantes, avec une forme pyramidale irrésistible !

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le moule Pavoni Italia assure une distribution uniforme de la chaleur, garantissant des croissants dorés et croustillants à chaque préparation. Cette forme a été spécialement conçue pour obtenir des résultats précis et géométriques. L'esthétique pyramidale ne se contente pas d'attirer l'attention, elle fait de chaque bouchée une expérience gastronomique et visuelle unique.

Grâce à ce moule à croissant géométrique, vous avez la liberté d'expérimenter et de créer d'authentiques œuvres d'art comestibles qui séduiront les palais par leur goût unique et leur esthétique extraordinaire.

Application : fabrication de croissants géométriques 

Forme : pyramide 

Matériau : acier inoxydable 

Dimensions : 8,5 x 8,5 cm H 8,5 cm 

Code produit : CV5.

Créé en collaboration avec le célèbre chef pâtissier Vincenzo Tiri, le moule en silicone Panettone PX43113 de Pavoni, qui fait partie de la ligne Pavoflex, est parfait pour donner une touche créative à vos célébrations de Noël.

Ce moule permet de réaliser 15 délicieuses portions individuelles en forme de délicieux petits gâteaux panettone, qui étonneront vos invités non seulement pour leur goût mais aussi pour leur élégante présentation. Fabriqué en silicone alimentaire de haute qualité, le moule garantit une extraction facile des gâteaux et une précision exceptionnelle des détails, ce qui le rend idéal pour les préparations chaudes et froides. Les portions individuelles créées avec le Panettone PX43113 seront la pièce maîtresse de votre table de Noël, offrant une expérience visuelle et gustative inoubliable. Apportez la tradition italienne à votre table avec style et raffinement grâce au moule à Panettone PX43113 !

Ligne : Pavoflex

Type : Moule pour Monoportions

Moule : PANETTONE

Fabriqué par : Vincenzo Tiri

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'empreintes : 15

Taille de l'empreinte unique : Ø 5,5 cm H 6,5 cm

Volume d'une seule empreinte : 130 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour le réfrigérateur/congélateur/bouilloire.

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)

Plage de température : -40°C/+280°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

Toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Apportez une touche de magie de Noël à vos créations avec le moule Merry Christmas KE097.

Cet élégant moule en silicone présente les mots « Joyeux Noël » en relief sur le bord du gâteau, créant un effet tridimensionnel qui fait de chaque gâteau un régal visuel.

Parfait pour célébrer Noël, ce moule rond vous permet de créer des gâteaux uniques et attrayants qui attireront l'attention de tous vos invités.

Le moule KE097 est idéal pour ceux qui souhaitent ajouter une touche festive à leurs gâteaux, transformant chaque création en une œuvre d'art qui incarne l'esprit de Noël.

Ligne : Pavocake

Moule : MERRY CHRISTMAS

Matériau : moule en silicone 100% platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : Ø 19 cm H 4,5 cm

Volume : 1100 ml

Caractéristiques du moule :

Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)

Plage de température : -40°C/+280°C

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage

Non toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

Créé en collaboration avec le célèbre chef pâtissier Emmanuele Forcone, le moule en silicone Eros 2.0 PX4111 de Pavoni, qui fait partie de la ligne Pavoflex, est parfait pour transformer chaque occasion en un moment spécial.

Idéal pour la Saint-Valentin, la fête des mères ou les anniversaires, ce moule permet de réaliser 15 portions individuelles en forme de cœur, agrémentées d'une petite cavité centrale, idéale pour ajouter des décorations créatives ou des garnitures savoureuses.

Le silicone alimentaire de haute qualité garantit un rendement impeccable et des détails extraordinaires pour les préparations chaudes et froides. Grâce à la flexibilité et aux propriétés antiadhésives du silicone, chaque pièce se détache facilement, offrant des résultats professionnels.

Surprenez vos proches et rendez vos fêtes inoubliables avec le moule Eros 2.0 PX4111, l'allié parfait pour des monoportions élégantes et sophistiquées.

Ligne : Pavoflex

Type : Moule pour Monoportions

Moule : EROS 2.0 

Code produit : PX43111

Fabriqué avec : Emmanuele Forcone

Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire

Dimensions du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'empreintes : 15

Taille de l'empreinte unique : 7 x 6 cm H 4 cm

Volume d'une seule empreinte : 130 ml

Caractéristiques du moule :

Convient pour le réfrigérateur/congélateur/bouilloire

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant)

Plage de température : -40°C/+280°C

Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire

Toxique, inodore et sans goût

Flexible et peu encombrant

Incassable et durable.

 Célébrez les anniversaires avec style grâce au moule Happy Birthday de Pavoni Italia. Ce moule à gâteau rond est orné de l'écriture anglaise « happy birthday » qui fera de chaque gâteau un hommage spécial à la personne qui fête son anniversaire. Parfait pour ajouter une touche personnelle et festive à vos gâteaux, ce moule transforme chaque anniversaire en une occasion mémorable. Avec le moule Pavoni KE096, vous pouvez facilement créer des gâteaux qui non seulement sont délicieux, mais qui portent également un message de joie et de célébration. C'est l'accessoire indispensable pour tout cuisinier qui souhaite exprimer son affection et célébrer avec style.

Ligne : Pavocake 

Moule : HAPPY BIRTHDAY

Code produit : KE096 

Matériau : moule en silicone 100% platine, apte au contact alimentaire 

Taille du moule : Ø 19 cm H 4,5 cm 

Volume : 1100 ml 

Caractéristiques du moule :

Convient au réfrigérateur/congélateur/batterie 

Convient pour le four/micro-ondes (pas de croustillant) 

Plage de température : -40°C/+280°C 

Lavable au lave-vaisselle, sans produit de rinçage 

Non toxique, inodore et sans goût 

Flexible et peu encombrant Incassable et durable.

Le moule à gâteau Decora pour pommes et cerises est l'accessoire idéal pour les amateurs de gâteaux faits maison. 
Il est doté d'un revêtement antiadhésif de haute qualité qui garantit que vos créations se détachent facilement sans coller et que le résultat est toujours parfait. 
Que vous prépariez une tarte aux pommes classique ou une délicieuse tarte aux cerises, ce moule est conçu pour rendre le processus simple et direct.
Il est conçu pour répartir uniformément la chaleur afin que la croûte et la garniture soient cuites de façon homogène. 

Dimensions : 23x3,5 cm

La plaque de cuisson perforée Baker's Best est conçue pour donner des résultats de cuisson croustillants grâce à sa perforation spéciale, qui assure une conduction uniforme de la chaleur. 
Fabriquée en acier au carbone de haute qualité avec un revêtement antiadhésif, cette plaque de cuisson résiste à la chaleur jusqu'à 230°C et est facile à nettoyer. L'ouverture pratique d'un côté permet de retirer facilement la pâte, ce qui rend cette plaque idéale pour tous les fours standard.

Dimensions : 40 x 28,6 cm 

Hauteur : 1 cm

Matériau : Acier au carbone perforé de haute qualité

Revêtement : antiadhésif de marque

Résistance à la chaleur : jusqu'à 230°C

Facilité d'utilisation : Un côté ouvert pour faciliter le retrait des gâteaux

Apportez élégance et praticité à la présentation de vos gâteaux avec cette jolie boîte à gâteaux en deux parties, décorée de rayures blanches et beiges. 
La boîte est conçue pour protéger et transporter vos créations avec style et sécurité.

- La boîte se compose de deux parties distinctes, ce qui facilite l'insertion et le retrait de votre gâteau
- Une assiette à gâteau de 24 cm avec pied est incluse, idéale pour présenter le gâteau après l'expédition.
- Fabriquée en carton de qualité alimentaire, elle garantit la sécurité et la fraîcheur de votre gâteau pendant le transport.
- Parfaite pour les événements spéciaux, la boîte avec pied met en valeur la beauté de votre gâteau
- Conçue pour protéger votre gâteau pendant le transport, pour qu'il reste intact et prêt à être exposé.

Le moule une pièce Pavoni Pavocake est conçu pour simplifier et accélérer la préparation de gâteaux à l'aspect unique et attrayant.

• Idéal pour les gâteaux simples, les gâteaux couverts, les glaces, les gelées, etc.
• Facile à démouler, surtout lorsqu'il est bien refroidi ou après une congélation rapide.
• Résistant aux températures extrêmes : de -40° à +280° C, parfait pour le four et le congélateur.

Dimensions : Ø 180 x H 90 mm

Capacité : 1550 ml

Les produits en silicone Pavoni sont fabriqués à 100 % en silicone technique platine, conformément aux normes de l'UE. 
Le processus de fabrication utilise le platine, un métal noble, comme catalyseur primaire, garantissant un matériau final d'excellente qualité, non toxique, inodore et insipide, sûr même à des températures très élevées.

Développé en collaboration avec Maxence Barbot, ce moule est conçu pour créer 48 mini portions individuelles aux formes sinueuses et accrocheuses, parfaites pour surprendre et ravir vos invités.
Il offre des possibilités créatives infinies pour réaliser des gâteaux et des desserts uniques et originaux. 
Grâce à des matériaux de haute qualité, il permet de réaliser des détails parfaits et de retirer facilement vos créations, garantissant ainsi des résultats impeccables à chaque fois.
Laissez-vous inspirer par l'élégance et la polyvalence du PX43109 Volupté pour créer des desserts raffinés et originaux, idéaux pour les événements spéciaux, les fêtes et les occasions formelles.

- Convient au réfrigérateur, au congélateur et à la cellule de refroidissement.
- Convient au four et au micro-ondes (pas de croustillant)
- Plage de température : -40°C/+280°C
- Convient au lave-vaisselle sans produit de rinçage
- Non toxique, inodore et sans goût
- Flexible et peu encombrant
- Incassable et durable

Matériau : 100 % silicone platine, apte au contact alimentaire

Taille du moule : 40 x 30 cm

Nombre d'empreintes : 48

Taille de l'empreinte unique : Ø mm 35x30 h

Volume de l'empreinte unique : 120 ml.

Plaque en matériau antiadhésif pour la préparation des caractéristiques mini Baci di Cioccolato.

Le moule mesure 38x26 cm.

Vous pouvez réaliser 24 baisers d'un diamètre de 4,3 cm et d'une hauteur d'environ 1 cm.

Dans l'emballage, vous trouverez la brochure avec des informations supplémentaires et des recettes.

Le sac à poche jetable ELITEPRO45 46x28cm épaisseur 80 microns de Pavoni est la solution idéale pour ceux qui recherchent un produit jetable alliant résistance, flexibilité et hygiène.

Fabriqué à 100% en polyéthylène basse densité en contact avec les aliments, ELITEPRO45 Sac à poche est sûr pour le contact avec les aliments et solide pour un usage professionnel.

La surface intérieure lisse facilite l'écoulement du produit, ce qui permet une décoration précise et sans gaspillage.

Détails :

Taille : 460 x 280 mm

Épaisseur : 80 microns

Paquet de 100 pièces

Matériau : 100% polyéthylène basse densité en contact avec les aliments.

Nordic Ware Nordic Ware® est un fabricant de premier plan d'ustensiles de cuisine innovants et de haute qualité. La fabrication est entièrement réalisée aux États-Unis, tandis que la distribution est ancrée dans le monde entier.

Les produits Nordic Ware® enrichissent la vie des passionnés de cuisine en ajoutant de l'utilité, de la commodité et du plaisir à la préparation des aliments. Nordic Ware® a été fondé en 1946 par Dotty, une femme déterminée, et son mari Dave, revenu de la Seconde Guerre mondiale. Avec peu d'argent en poche et quelques bonnes idées, ils ont lancé un modeste ensemble d'ustensiles de cuisine dans le sous-sol de leur maison de Minneapolis, dans le Minnesota.

L'article le plus célèbre de Nordic Ware® est le moule Bundt®, que l'on trouve dans plus de 70 millions de foyers à travers le monde.

Nordic Ware - moule à gâteau Citrus Twist

Ajoutez un peu de piquant à vos pâtisseries avec le moule à gâteau Citrus Twist ! Parfait pour ajouter une touche estivale à vos recettes de gâteaux préférées, ce moule accrocheur vous permettra de créer de délicieux desserts aussi beaux que bons. Doté d'une surface antiadhésive facile à détacher, il présente une finition caramel brillante et vibrante. Ce moule en fonte d'aluminium a été conçu pour les réceptions de printemps et d'été. Mais il fera des merveilles tout au long de l'année.

Le moule à gâteau Citrus offre des détails raffinés et des performances de cuisson supérieures. Il peut aller au four jusqu'à 400 degrés.

Matériau : Aluminium moulé

Garantie : Garantie à vie

Poids : 1.7 lbs

Fabriqué en : US

Capacité de 8 tasses.

Le moule à tarte rond Decora offre une excellente solution pour la préparation de tartes et de gâteaux grâce à son design sophistiqué et fonctionnel. Fabriqué en métal antiadhésif de haute qualité et présentant un motif damassé, ce moule a un bord bas ondulé et un fond amovible.
Polyvalent et pratique, il est parfait pour les amateurs de pâtisserie, s'adaptant à la préparation de tartes, de petits gâteaux, de tartes salées telles que les quiches et les pizzas rustiques.
Le fond mobile facilite le démoulage des gâteaux et évite d'abîmer les bords des préparations.
Fabriquée en aluminium antiadhésif, son diamètre de 30 cm et sa hauteur de 3 cm lui permettent de s'adapter à de nombreuses recettes.
Il est recommandé de la laver à la main pour préserver son efficacité antiadhésive dans le temps.

Dimensions : 30x3cm

Les fonds de tarte micro-perforés en acier inoxydable améliorent la cuisson grâce à de petits trous qui répartissent uniformément la chaleur.
Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, elles garantissent une tarte uniformément dorée et cuite, en évitant les brûlures et les zones insuffisamment cuites.
Ces ustensiles sont indispensables pour obtenir des tartes à l'aspect et au goût parfaits, tant pour les pâtissiers professionnels que pour les amateurs de cuisine à domicile.

Utilisation recommandée : Faire des tartes

Pays de fabrication : Italie

Matériau : Acier inoxydable

Dimensions : 9x9cm

Hauteur : 2,5cm

Poids : 28g.

Les fonds de tarte micro-perforés en acier inoxydable améliorent la cuisson grâce à de petits trous qui répartissent uniformément la chaleur.
Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, elles garantissent une tarte uniformément dorée et cuite, en évitant les brûlures et les zones insuffisamment cuites.
Ces ustensiles sont indispensables pour obtenir des tartes à l'aspect et au goût parfaits, tant pour les pâtissiers professionnels que pour les amateurs de cuisine à domicile.

Utilisation recommandée : Faire des tartes

Pays de fabrication : Italie

Matériau : Acier inoxydable

Dimensions : 24x24cm

Hauteur : 3,5 cm

Poids : 166g.

Avec la plaque à pâtisserie de la série Baker's Best, les délicieux légumes cuits au four et les sandwichs croustillants sont assurés de réussir. La plaque séduit par son revêtement antiadhésif de marque de haute qualité et est fabriquée en excellent acier au carbone. Les moules à pâtisserie sont exempts de PFOA et fabriqués dans la qualité Birkmann éprouvée. Ils résistent à des températures allant jusqu'à 230 °C.

- Pour de délicieux légumes cuits au four et pour la cuisson de sandwichs
- Revêtement antiadhésif
- Sans PFOA
- Résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C
- Facile à nettoyer à la main

Matériau : acier au carbone
Dimensions : 24.0 x 2.5 x 34.0cm
Poids : 693 g